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卵料理

  • ~500円以下

半熟たまごのサラダ

起き抜けの胃にもやさしい半熟たまご、パン食の朝もバランスよくどうぞ。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
塩分
0.8g
カロリー
110kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・たまご…4コ
・グリーンアスパラ…1束
・ミニトマト…8コ
・レタス…4枚
・ノンオイルドレッシング青じそ…大さじ4
・粒マスタード…小さじ1

コープス商品材料

アスパラガス

アスパラガス

●堆肥などの有機質肥料でしっかり土づくりをしています。
●病気や害虫の発生が少ない冷涼な園地で、栽培技術の高い生産者を限定しています。
●昼夜の温度差が大きいため、食味の良いアスパラガスが栽培されています。

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つくり方

(1) たまごを鍋に入れ、水を加えて火にかけ、沸騰後3分ゆでる。すぐに水に取り、殻をむく。

(2) グリーンアスパラはゆでて斜め切りにする。ミニトマトは4つに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

(3) 野菜を彩りよく盛りつけ、たまごを中央に置き、マスタードを添え、ドレッシングをかける。

※黄身をくずして混ぜながらいただく。

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