半熟たまごのサラダ
起き抜けの胃にもやさしい半熟たまご、パン食の朝もバランスよくどうぞ。
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- 15分
- 約400円
- 0.8ｇ
- 110kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・たまご…4コ
・グリーンアスパラ…1束
・ミニトマト…8コ
・レタス…4枚
・ノンオイルドレッシング青じそ…大さじ4
・粒マスタード…小さじ1
(1) たまごを鍋に入れ、水を加えて火にかけ、沸騰後3分ゆでる。すぐに水に取り、殻をむく。
(2) グリーンアスパラはゆでて斜め切りにする。ミニトマトは4つに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(3) 野菜を彩りよく盛りつけ、たまごを中央に置き、マスタードを添え、ドレッシングをかける。
※黄身をくずして混ぜながらいただく。
