だし巻き卵
具にひと工夫した和風のたまご料理、年配の方にも喜んでいただけます。
2
- 15分
- 約300円
- 0.5ｇ
- 190kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4～6人分)
・たまご…6コ
・水戻しのいらない芽ひじき…50g
・蒸し大豆…100g
・かつお風味のめんつゆ(濃縮2倍タイプ)…大さじ2
・油…大さじ2
・だいこん…200g
・かつお風味のめんつゆ(濃縮2倍タイプ)…大さじ2
(1) たまごは溶きほぐし、ひじき・大豆・めんつゆを入れてよく混ぜる。
(2) だいこんはすりおろし、軽く水気をきる。
(3) フライパンに油を敷き、(1)を4回くらいに分けて流し、巻きながら焼く。
(4) 切り分けた卵焼きに大根おろしをそえて、めんつゆをかける。
