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魚料理

かまぼこの黄金焼き

シコシコかまぼこに磯の香り、上品な味わいはお重にもおすすめ。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約600円
塩分
1.9g
カロリー
70kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・かまぼこ(白)…1枚
・練りうに…大さじ2
・卵黄…1コ分
・けしの実…小さじ1~

つくり方

(1) かまぼこは1センチ幅に切り、オーブントースターで表面を乾かす。

(2) 練りうにと卵黄を混ぜ合わせる。

(3) (1)の片面に(2)をうすく塗り、オーブントースターで乾かす程度にサッと焼く。

(4) 再び(3)に(2)を塗り、けしの実を散らして、オーブントースターでサッと焼く。

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