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魚料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

ちくわとセロリのマヨネーズきんぴら

シャキシャキのセロリを和風仕立てで。ちくわの食感や風味がいきた一品です。

147 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約260円
塩分
0.9g
カロリー
96kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

うす塩仕立て鱧入りちくわ…2本
セロリ…1本

マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
いりごま(白)…大さじ1/2

つくり方

(1)ちくわ・セロリは斜め切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさに切る。

(2)フライパンを熱し、マヨネーズで(1)を炒め、しょうゆを回し入れ、ごまをふる。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...4.8g
  • 脂質...5.8g
  • 炭水化物...7.1g
  • ナトリウム...340mg
  • コレステロール...4mg
  • 食物繊維...1.3g
  • カルシウム...323mg
  • 鉄...0.39mg
  • ビタミンA...4μg
  • ビタミンB1...0.04mg
  • ビタミンB2...0.04mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...5mg

食で健康づくり

ちくわの味をいかして薄味に仕上げましょう。セロリの葉は緑黄色野菜です。炒めると食べやすくなるので、利用しましょう。

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