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魚料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

えび入はんぺんバーグ

プリッとしたえびの食感と風味が、はんぺんのモッチリ感にマッチ♪

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約240円
塩分
1.0g
カロリー
130kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

はんぺん…1枚

むきえび…60g
酒…小さじ1

たまねぎ…1/4コ
片栗粉…大さじ1
サラダ油…小さじ1

つくり方

(1)たまねぎはみじん切りにする。えびは約7mmのぶつ切りにし、酒をもみこむ。

(2)はんぺんをよくつぶし、(1)・片栗粉を加えて練る。

(3)(2)を8等分し、形を整える。フライパンに油を熱し両面を焼く。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...12.2g
  • 脂質...2.8g
  • 炭水化物...12.3g
  • ナトリウム...380mg
  • コレステロール...59mg
  • 食物繊維...0.4g
  • カルシウム...25mg
  • 鉄...0.6mg
  • ビタミンA...1μg
  • ビタミンB1...0.04mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...1.5mg
  • ビタミンC...2mg

食で健康づくり

玉ねぎの辛みが気になる方は、電子レンジでラップをせずに加熱して使用するといいです。

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