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魚料理

  • 2人分300円

おさかなソーセージのフリッター

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約230円
塩分
1.4g
カロリー
490kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

CO・OP おさかなソーセージ…4本
パプリカ(赤)…1/4コ
ブロッコリー…1/4株

〈衣〉
たまご…1/2コ
水…大さじ2

〈A〉
小麦粉…大さじ3
片栗粉…大さじ2
ベーキングパウダー…小さじ1/2
カレー粉…小さじ1
塩…少々

揚げ油
トマトケチャップ…適量

つくり方

(1)ソーセージは3つに切る。パプリカはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(500W)で30~40秒加熱する。

(2)ボールに卵・水を混ぜ合わせる。〈A〉を加え混ぜ〈衣〉を作る。

(3)(1)に〈衣〉をつけ、中温(170℃)の油で揚げる。

(4)器に盛り、ケチャップを添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...8.8g
  • 脂質...36.4g
  • 炭水化物...29.5g
  • ナトリウム...540mg
  • コレステロール...55mg
  • 食物繊維...2.7g
  • カルシウム...56mg
  • 鉄...1.1mg
  • ビタミンA...549μg
  • ビタミンB1...0.09mg
  • ビタミンB2...0.16mg
  • ナイアシン...0.8mg
  • ビタミンC...75mg

食で健康づくり

魚肉ソーセージはそのまま食べられ、常備しておくと便利でいろんな料理に使えます。カレー風味の衣で、野菜も一緒に揚げると子どもも食べやすくなります。

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