材料（2人分）
うす塩味仕立鱧入りちくわ…3本
明太子…1本（30g）
マヨネーズ…小さじ2
パセリ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）明太子は薄皮を除き、マヨネーズで和える。
（2）ちくわは縦半分に切り、切った面に（1）をのせる。
（3）オーブントースターで4～5分焼き、みじん切りにしたパセリを散らす。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...84kcal
- 塩分...1.5g
- たんぱく質...7.8g
- 脂質...3.6g
- 炭水化物...6.0g
- ナトリウム...360mg
- コレステロール...44mg
- 食物繊維...0.1g
- カルシウム...5mg
- 鉄...0.2mg
- ビタミンA...10μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.05mg
- ナイアシン...3.0mg
- ビタミンC...12mg
食で健康づくり
ちくわにはたんぱく質が含まれており、低脂質な食品です。そのままおやつにしたり、ぷりぷりとした食感を活かしておつまみにしたり、焼いたり煮たりと、いろいろなお料理に使えます。
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