大豆とキウイのおろし和え
甘酸っぱ～くさっぱりした口当たり、大豆の使い方がひろがるさわやか小鉢。
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- 10分
- 約250円
- 0.7ｇ
- 95kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・大豆(ドライパック)…1缶(140g)
・キウイ…1コ
・だいこん…350g
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/3
(1) キウイは皮をむき、たて8等分にし、5ミリ幅に切る。
(2) だいこんはすりおろし、水気をかるくきる。
(3) 酢・砂糖・しょうゆ・塩を合わせて混ぜる。
(4) (3)に(1)(2)と大豆を加えて和える。
