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豆料理

  • ~500円以下

大豆とキウイのおろし和え

甘酸っぱ~くさっぱりした口当たり、大豆の使い方がひろがるさわやか小鉢。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約250円
塩分
0.7g
カロリー
95kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・大豆(ドライパック)…1缶(140g)
・キウイ…1コ
・だいこん…350g
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/3

つくり方

(1) キウイは皮をむき、たて8等分にし、5ミリ幅に切る。

(2) だいこんはすりおろし、水気をかるくきる。

(3) 酢・砂糖・しょうゆ・塩を合わせて混ぜる。

(4) (3)に(1)(2)と大豆を加えて和える。

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