大豆とひじきの梅ドレ和え
調理時間： 10分
材料費： 約530円
塩分： 1.0g （１人分あたり）
カロリー： 130kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（４人分）
CO・OP 大豆ドライパック…1缶
CO・OP ひじきドライパック…1/2缶
兵庫ちりめん…15g
きゅうり…1/2本
だいこん…4cm
〈梅ドレッシング〉
梅干（塩分5％）…2～3コ
酢…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1/4
ごま油…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうり・だいこんは細切りにする。
（2）梅干の種を取って果肉をたたき、調味料と合わせて〈梅ドレッシング〉を作る。
（3）大豆・ひじき・ちりめん・（1）を、（2）で和える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...1.0g
- たんぱく質...6.1g
- 脂質...8.5g
- 炭水化物...7.1g
- ナトリウム...400mg
- コレステロール...9mg
- 食物繊維...3.9g
- カルシウム...81mg
- 鉄...2.0mg
- ビタミンA...15μg
- ビタミンB1...0.02mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...0.3mg
- ビタミンC...5mg
食で健康づくり
大豆ドライパックは、余分な水分がなく、缶を開けてすぐサラダやお菓子に利用できます。ひじきドライパックも水戻し不要で利用でき、長期保存がきくので大変便利です。
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