ぶりと大根の鍋
旬の取り合わせでみずみずしいおいしさ。だいこんがたっぷり食べられます。
調理時間： 15分
材料費： 約1000円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 310kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ぶり…4切
・だいこん…1/2本
・白ねぎ…2本
・えのきだけ…1袋
・きくな…1束
・だし昆布(8ｃm角)…1枚
・水…6カップ
・とりがらスープ…大さじ2
・酒…大さじ3
・ポン酢…適宜
・一味とうがらし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ぶりはひと口大のそぎ切りにする。
(2) だいこんは6～7ｃm長さの太めのせん切り、白ねぎは1ｃm幅の斜め切り、えのきだけは根を切り落としほぐす。きくなは5～6ｃm長さに切る。
(3) 土鍋にだし昆布を敷き、水・とりがらスープ・酒を加えて沸騰させ、(1)(2)を入れて煮る。
ポン酢・一味とうがらしを添える。
※きくなの代わりにセリでもおいしい。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...1g
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