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おやつ

  • ~500円以下

ウーロン茶と牛乳の二色ゼリー

油っぽいごちそうのあとにもぴったり、さっぱりお口直しに人気のデザート。

4 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約200円
塩分
0.1g
カロリー
95kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6人分)

<ウーロン茶ゼリー>
・ゼラチン…大さじ1
・水…大さじ3
・ウーロン茶…1缶(340cc)
・砂糖…大さじ2

<牛乳ゼリー>
・ゼラチン…大さじ1
・水…大さじ3
・牛乳…350cc
・砂糖…大さじ1

<シロップ>
・砂糖…50g
・水…200cc
・レモン汁…大さじ1

つくり方

(1) 鍋に砂糖と水を入れ、ひと煮立ちさせて冷やし、レモン汁を加えてシロップを作る。

(2) それぞれ分量の水にゼラチンをふり入れて混ぜ、5分以上おく。

(3) 鍋にウーロン茶と砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、(2)を入れ、溶かす。

(4) (3)を型に流し、冷やし固める。

(5) 同様にして、牛乳ゼリーを作る。

(6) ウーロン茶ゼリーと、牛乳ぜリーを2cm角に切り、器に入れ、シロップを注ぐ。

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