かつお丼
コクのある手作りタレでおいしく。お酒のあとにもうれしいオツな丼です。
調理時間： 15分
材料費： 約950円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 340kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ご飯…丼4杯分
・かつお(刺身用)…250g
＜タレ＞
・しょうゆ…大さじ2
・酒…小さじ2
・みりん…小さじ2
・しょうが汁…小さじ1強
・白すりごま…大さじ1と1/2
・白ねぎ…1/2本
・大葉…5枚
・みょうが…1～2コ
・もみのり…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) タレを合わせる。
(2) かつおは5～7mm厚さに切って(1)のタレに漬ける。<10分以上>
(3) 白ねぎ・大葉・みょうがはせん切りにして、水にさらす。
(4) 丼に温かいご飯を盛り、もみのりを敷き、かつおをのせ、(3)を彩りよくのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...340kcal
- 塩分...1.5g
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