わかめスープ
さっぱりした磯の香りのお手軽スープ、さらしねぎ、ごまが風味を添えます。
3
- 15分
- 約100円
- 1.3ｇ
- 35kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・スープ…4カップ
(ブイヨン・チキンポーク味…小さじ2)
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・しょうゆ…大さじ1
・赤とうがらし…1本
・カットわかめ…大さじ1
・もやし…50g
・こしょう…少々
・しょうが汁…小さじ1
・白ねぎ…10ｃm
・白いりごま…大さじ1
(1) カットわかめは水でもどす。
(2) 赤とうがらしは種を取る。
(3) 白ねぎは5ｃmに切り、細いせん切りにし、水にさらす。
(4) スープを火にかけ、調味料・赤とうがらし・わかめ・もやしを入れてひと煮立ちして火を止める。
こしょうをふり、しょうが汁・(3)のさらしねぎ・ひねったごまを加える。
