パイナップルチャーハン
若い人のエスニックパーティでも人気、甘酸っぱ～い夏味に食欲がすすみます。
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- 15分
- 約700円
- 2.1ｇ
- 370kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・ご飯…700g
・パイナップル(輪切り)…3枚
・焼豚…100g
・たまねぎ…100g
・油…大さじ1
・塩…小さじ1
・こしょう…少々
・青ねぎ(細いもの)…3本
(1) パイナップルは1ｃm角に切り、焼豚は7～8mm角に切る。たまねぎは粗みじんに切る。
(2) 中華鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。焼豚を加えて軽く炒め、ご飯を入れ、ほぐしながらよく炒める。
(3) 塩・こしょうで味をととのえ、パイナップルを加え、軽く混ぜ合わせ、小口切りした青ねぎを散らし火を止める。
※冷ご飯の場合は電子レンジで温めてから炒めると手早くできる。
