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軽食

  • ~500円以下

おもちのみぞれ煮

パパおなじみの居酒屋メニュー、あっさりおいしくおなかも満たす一品。

8 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約250円
塩分
1.4g
カロリー
170kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・切りもち(または丸もち)…4コ
・揚げ油
・だし…1カップ
・みりん…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1と1/2
・しょうゆ…大さじ2
・だいこん…200g
・青ねぎ…1本
・もみのり…適宜

つくり方

(1) だいこんはすりおろす。

(2) 青ねぎは小口切りにする。

(3) 揚げ油を170℃くらいに熱し、もちを揚げる。

(4) だし・みりん・酒・しょうゆを鍋に入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、揚げたてのもちを入れてだいこんおろしを入れ、火を止める。器に盛り、ねぎ・もみのりを散らす。(好みで七味とうがらしをふる。)

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