穴子ちらし
焼き穴子がたくさん入ったご馳走寿司、年末年始のおもてなしに喜ばれます。
調理時間： 20分
材料費： 約1500円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 600kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・米…3カップ
・五目ちらしずしの素…1袋
・焼き穴子(中)…4尾
・たまご…2コ
・三つ葉…1束
・甘酢しょうが…20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 米は普通に炊き上げる。
(2) ご飯に五目ちらしずしの素を混ぜる。
(3) 穴子はさっと火であぶり、半量を5ミリ角に切って(2)に混ぜ、残りを2センチのそぎ切りにする。たまごはうす焼きにして細切りにする。
(4) 三つ葉はさっとゆでて冷水にとり、2センチ長さに切る。
(5) 器にすし飯を盛り、錦糸卵・穴子・三つ葉を飾り、のりを散らし、甘酢しょうがを飾る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...600kcal
- 塩分...1.8g
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