里いものコロッケ
ごまソースがおいしさをひきたてます、晩秋にうれしい変わりコロッケ。
- 50分
- 約800円
- 2.6g
- 640kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・里いも(レトルト)…2袋(400g)
・合い挽きミンチ…150g
・たまねぎ…80g
・生しいたけ…4~5枚
・油…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・塩…ひとつまみ
・揚げ油
・小麦粉…大さじ2
・とき卵(M)…1コ分
・パン粉…1/2カップ
<ソース>
・白すりごま…・大さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・ウスターソース…大さじ1と1/2
・ケチャップ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1
・おろしにんにく…少々
<付け合わせ>
・パプリカ(赤)…1/2コ
・パプリカ(黄)…1/2コ
・酢…大さじ1
・サラダ油…大さじ2
・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々