とうふのキッシュ
とうふを人気の洋風メニューに。焼き立ての香ばしいキッシュにアレンジ。
調理時間： 30分
材料費： 約650円
塩分： 2.2g （1人前あたり）
カロリー： 370kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・もめんとうふ…1丁(400g)
・たまご…3コ
・塩…小さじ2/3
・マヨネーズ…大さじ2
・こしょう…少々
・ほうれん草…1束
・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々
・ベーコン…4枚
・バター(塗り用)…小さじ1
・ミックスチーズ…100g
・パセリ(みじん切り)…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とうふはざるにのせてしばらくおき、水気をきる。ほうれん草はゆでて3センチ長さに、ベーコンは1センチ幅に切る。
(2) とうふ・たまご・塩・マヨネーズ・こしょうをボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。 <泡立て器でなめらかになるまでまぜる>
(3) キャセロール(耐熱容器)にバターを塗り、ほうれん草を敷き、塩・こしょうをする。ベーコンを散らし、(2)を流し入れ、ミックスチーズを上にかける。
(4) 180℃のオーブンで約20分焼く。仕上げにパセリのみじん切りをふる。
＜献立例＞
●ミネストローネ
●ひじきのサラダ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...370kcal
- 塩分...2.2g
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