グレープフルーツゼリー
ほんのりワインの香りが上品なデザート、ごちそうのあとの素敵なデザートタイムに。
調理時間： 15分
材料費： 約300円
塩分： 0g （1コあたり）
カロリー： 55kcal （1コあたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（6～8人分）
・グレープフルーツ…1コ
・粉ゼラチン…大さじ1
・水…大さじ3
・水…1と1/2カップ
・砂糖…60g
・白ワイン…1/2カップ
・ミント…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) グレープフルーツは皮をむき、房から取り出し、粗くほぐす。
(2) 粉ゼラチンは分量の水にふりこみ、5分以上おく。
(3) 鍋に分量の水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら(2)を加えて溶かす。粗熱をとり、白ワインを加える。
(4) 氷水で冷やし、とろみがついてきたらグレープフルーツを加え、ボウルに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。<(3)の液にとろみがついてきたらグレープフルーツを入れる。>
(5) 固まったらスプーンですくって器に盛り、ミントを添える。
栄養（1コあたり）
- カロリー...55kcal
- 塩分...0g
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