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芋料理

  • ~500円以下

小芋ののりあえ

のりの香りとかつおの風味、冷酒にもぴったりのおしゃれな和風。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約450円
塩分
1g
カロリー
75kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・里いも…400~500g
・カツオパック…2袋   
・練りわさび…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・焼きのり…2枚

つくり方

(1) 里いもは泥を洗い落としてゆでる。竹串がすっと通れば皮をむく。

(2) 練りわさびとしょうゆを混ぜ合わせ、(1)とカツオパックを混ぜる。

(3) のりをあぶってもみ、1粒ずつ(2)にまぶす。

※里いもをカツオパックとしょうゆで和えたら、すぐにのりをまぶしましょう。時間がたつと乾いてのりが付かなくなります。

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