ママレードチキン
ほんのり甘酸っぱいオレンジの香り、照り焼き感覚の食べやすい一品。
調理時間： 30分
材料費： 約950円
塩分： 3.9g （1人前あたり）
カロリー： 380kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とりもも肉…2枚(500g)
・こしょう…少々
・かたくり粉…大さじ2
・揚げ油
＜Ａ＞
・ママレード…1/3カップ
・しょうゆ…1/4カップ
・みりん…1/3カップ
・酒…1/3カップ
・レタス…1/2玉
・きゅうり…1本
・パセリ…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とりもも肉は筋切りをして、縦半分に切り、こしょうをふり、かたくり粉をまぶす。
(2) (1)をゆっくり中まで火が通るまで揚げる。
(3) Ａを煮立て、大きな泡になり、とろりとしたら(2)を入れてから.める。
(4) レタスはざく切りにして、きゅうりはうすく切る。
(5) 皿に(4)を並べ、(3)を食べやすい大きさに切って盛り、パセリを飾る。
※ママレードにより、甘さも酸味も違うので、味をみて加減しましょう。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...380kcal
- 塩分...3.9g
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