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豆料理

  • ~500円以下

ツナと豆腐のくず煮

やわらかい味で栄養たっぷり、ヘルシー派におすすめの一品。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約300円
塩分
1.5g
カロリー
220kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・まぐろ油漬缶(大)…1缶
・コープとうふ…1丁(300g)
・かたくり粉…大さじ1と1/2~2
・ニラ…100g
・にんじん…50g
・水(またはだし)…2カップ
・塩…小さじ1/5
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1

つくり方

(1) まぐろ缶はほぐす。とうふは水を切って12等分し、かたくり粉をまぶす。ニラは3cmに、にんじんは1cm巾・3cm長さに切る。

(2) 鍋に水と調味料を入れ、にんじんを煮る。とうふも加えて煮る。

(3) ひと煮立ちしたら、ほぐしたまぐろと缶汁を入れ、煮る。最後にニラを加えて火を止める。

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