いりたまごとニラの酢じょうゆあえ
酸味が朝の胃にうれしい一品、手早く出来て栄養たっぷり。
5
- 20分
- 約250円
- 0.9ｇ
- 120kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・たまご…4コ
・油…大さじ1
・ニラ…2束(200g)
・しょうゆ…大さじ1
・酢…大さじ1/2
(1) たまごは割りほぐす。フライパンを熱し、油を入れ、たまごを流し入れて中火でかき混ぜながらやわらかめのいり卵にし、ボウルに移す。
(2) ニラは熱湯でサッとゆで、水にとって絞り、3cm長さに切る。
(3) (1)と(2)を酢じょうゆであえる。
