キャロットゼリーアイスクリーム添え
にんじんが苦手な子供も大好き、ヘルシー志向のママにもうれしい。
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- 15分
- 約400円
- 0.1ｇ
- 110kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(8人分)
・ゼラチン…大さじ2
・水…大さじ6
・ミックスキャロットジュース…500cc
・砂糖…大さじ5
・レモン汁…大さじ1
・アイスクリーム…適宜
・サラダ油
・リング型(18cm)
(1) 型にサラダ油をうすく塗ってふせておく。
(2) ゼラチンを分量の水にふりこみ、まぜて5分おく。
(3) 鍋にミックスキャロットジュースと砂糖を入れ、火にかけ、砂糖が溶けたら、(2)をいれてとかし火を止める。さましてレモン汁を入れる。
(4) 型に流し込み、冷やし固める。
(5) ぬらした皿に出し、切り分けてアイスクリームを添える。
