トムヤンクン風スパ
ヤングに人気のエスニック風味、夜食にも喜ばれるアイデアメニュー。
調理時間： 30分
材料費： 約850円
塩分： 3g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲティ(1.65mm)…200g
・スープ…7カップ
(とりがらスープ…大さじ1)
・しょうが(うす切り)…2枚
・赤とうがらし…2本
・塩…小さじ1
・ナンプラー…大さじ1と1/2
・レモン汁…大さじ1
・こしょう…少々
・白身魚(鯛・たらなど)…2切(150g)
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・シーフードミックス…1袋
・しめじ(小)…1パック
・えのき(小)…1パック
・白ねぎ…5cm
(クレソン…1束)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 白身魚は大きめのひと口大に切り、酒と塩をふる。しめじ・えのきは石づきをとりほぐす。白ねぎはせん切りにし水にさらす。
(2) 水7カップにしょうが、赤とうがらし、とりがらスープ、塩を加えて火にかける。沸とうしたらスパゲティを入れ、4分ゆでる。
(3) (2)に魚、シーフードミックス、きのこを入れさらに4分煮る。
(4) ナンプラー、レモン汁、こしょうで味をととのえ、白ねぎとあればクレソンを入れ、火を止める。
※ナンプラーがないときは、とりがらスープを多めに入れ、うすくちしょうゆを加える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...3g
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