こんにゃくのバター焼き
バター風味でこんにゃくを変身、酒肴にもいいアイデア料理。
調理時間： 10分
材料費： 約150円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 35kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・板こんにゃく…1枚
・バター…大さじ2/3
・細ねぎ…2本
(または大葉…5枚)
＜調味料＞
・こいくちしょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・にんにくスライス…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) こんにゃくは水洗いし、水気をよくとり、両面に斜め縦横に切り込みを入れる。
(2) 調味料に1晩から4時間漬け込む。
(3) フライパンにバターを溶かし、(2)を中火で片面ずつ焼き色がつくまで焼く。両面焼けたら弱火にし、フタをして約3分火を通す。
(4) (3)を一口大に切り、器に盛る。好みできざみねぎ、または大葉の細切りをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...35kcal
- 塩分...1.4g
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