白身魚のプロバンス風
みんなに人気の洋風家庭料理、トマトソースが決め手!
- 40分
- 約1000円
- 1.2g
- 270kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・白身魚…4切(300g)
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・薄力粉…少々
・油…大さじ2
・マッシュルーム…12コ
(またはしいたけ…6コ)
・バター…大さじ1/2
・塩・こしょう…少々
<トマトソース>
・たまねぎ…100g
・にんにく…1かけ
・トマト…2コ
・バター…大さじ1
・白ワイン…大さじ4
・トマトジュース小1缶…(160g~200g)
・砂糖…小さじ1
・ぬりバター…大さじ1/2
・ミックスチーズ…50g
(または粉チーズ…大さじ3)