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ご飯

鮭の親子丼

相性のいい鮭といくらをたっぷり、北海の風味がお口に広がります。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約950円
塩分
2g
カロリー
440kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ご飯…(丼)4杯分
・いくらしょうゆ漬け…100g
・塩鮭(うす塩)…2切れ
・かいわれ菜…1パック
・きざみのり…適宜

<タレ>
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・だし(湯)…大さじ1
・ねりわさび…適宜

つくり方

(1) 塩鮭はこんがりと焼き、皮と骨をとってあらくほぐす。

(2) かいわれ菜は根を切り、半分に切る。

(3) ご飯を丼に入れ、(2)を散らし、(1)をのせる。中央にいくらをのせて、のりを散らす。

(4) タレを合わせ、いただくときにかける。好みでねりわさびを添える。

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