とり肉の南蛮焼き
ピリッと甘辛く、つるっとした舌触り。ひとつ鍋で簡単にできますよ。
調理時間： 30分
材料費： 約350円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 250kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・とり胸肉…300g
・かたくり粉…少々
・赤とうがらし…1本
・油…大さじ2～3
＜南蛮タレ＞
・酢…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・白ねぎ…1/2本
・かいわれ菜…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉はたて半分に切ってから、5mm厚さのそぎ切りにする。かたくり粉をまぶす。
(2) 赤とうがらしは輪切りにする。油を熱して赤とうがらしを入れ、(1)を焼く。鍋に残った余分な油はふき取る。
(3) 南蛮タレを合わせておき、(2)に少しずつ入れながらからめる。
(4) 白ねぎは5cmに切り、たてにせん切りにする。かいわれ菜は半分に切る。
(5) (3)をもり(4)にのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...250kcal
- 塩分...1.5g
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