オムライスのホワイトソースかけ

オムライスを手軽にドレスアップ、作る楽しさ、食べる喜びがいっぱい!

調理時間: 40分

材料費: 約850円

塩分: 8.7g (1人前あたり)

カロリー: 860kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・温かいご飯…800g
・とりもも肉…130g
・たまねぎ…100g
・にんじん…30g
・ピーマン…1コ
・油…大さじ1
・塩…小さじ3/4
・こしょう…少々
・ケチャップ…1/3カップ
・たまご…6コ
・油…大さじ1/2
・本しめじ…100g
・油…大さじ1/2
・ホワイトソース…1缶(295g)
・牛乳…1/2カップ
・パセリ(みじん切り)…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) とり肉は1cm角に、たまねぎ、にんじん、ピーマンはあらみじんに切る。

(2) 中華鍋を熱して油を入れ、たまねぎとにんじんを炒める。たまねぎがすきとおったら、とり肉とピーマンを炒め、塩・こしょうをし、ケチャップを入れる。

(3) (2)に温かいご飯を混ぜる。

(4) たまごを割りほぐす。フライパンを熱し、油を入れて全体にいきわたらせ、油をもどす。たまごを流し入れて焼く。<4~6枚>

(5) 皿にチキンライスを入れ、形を整える。うす焼きたまごをかぶせる。

(6) ほぐしたしめじを炒め、牛乳とホワイトソースを加えて温める。

(7) (5)に(6)のソースをかけ、パセリのみじん切りをふる。

<献立例>

●きゅうりとみかん缶とレタスのサラダ

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...860kcal
  • 塩分...8.7g

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