オムライスのホワイトソースかけ
オムライスを手軽にドレスアップ、作る楽しさ、食べる喜びがいっぱい！
調理時間： 40分
材料費： 約850円
塩分： 8.7g （1人前あたり）
カロリー： 860kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・温かいご飯…800g
・とりもも肉…130g
・たまねぎ…100g
・にんじん…30g
・ピーマン…1コ
・油…大さじ1
・塩…小さじ3/4
・こしょう…少々
・ケチャップ…1/3カップ
・たまご…6コ
・油…大さじ1/2
・本しめじ…100g
・油…大さじ1/2
・ホワイトソース…1缶(295g)
・牛乳…1/2カップ
・パセリ(みじん切り)…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉は1cm角に、たまねぎ、にんじん、ピーマンはあらみじんに切る。
(2) 中華鍋を熱して油を入れ、たまねぎとにんじんを炒める。たまねぎがすきとおったら、とり肉とピーマンを炒め、塩・こしょうをし、ケチャップを入れる。
(3) (2)に温かいご飯を混ぜる。
(4) たまごを割りほぐす。フライパンを熱し、油を入れて全体にいきわたらせ、油をもどす。たまごを流し入れて焼く。<4～6枚>
(5) 皿にチキンライスを入れ、形を整える。うす焼きたまごをかぶせる。
(6) ほぐしたしめじを炒め、牛乳とホワイトソースを加えて温める。
(7) (5)に(6)のソースをかけ、パセリのみじん切りをふる。
＜献立例＞
●きゅうりとみかん缶とレタスのサラダ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...860kcal
- 塩分...8.7g
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