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おやつ

パイケーキ

サクサクッと芳ばしいパイ皮に いちごたっぷりの生クリームをサンド。

5 つくったよ
調理時間
35分
材料費
約750円
塩分
0.3g
カロリー
320kcal

(1コあたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6コ分)

・コープ冷凍パイシート…2枚
・卵黄…1コ
・水…小さじ1
・粉砂糖…適宜

<いちごクリーム>
・いちご…1/2箱
・生クリーム…200cc
・砂糖…30g

つくり方

(1) パイシートを3等分し、フォークで数ヶ所穴をあける。卵黄に水を加えてときのばし、塗る。

(2) 200℃のオーブンで(1)を約10分焼く。

(3) いちごは洗ってヘタをとり、あらくきざむ。

(4) 生クリームに砂糖を加えて泡立て、(3)を混ぜる。(酸味が足りないようならレモン汁を加える)。

(5) パイがさめてから2枚に切り、いちごクリームをはさむ。

(6) 仕上げに粉砂糖を茶こしに入れ、全体にふりかける。

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