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おやつ

パンプキンパイ

ホクホク甘い旬のかぼちゃはお菓子にぴったり、わが家のハロウィンは焼きたてパイで楽しさ倍増。

15 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約550円
塩分
5.3g
カロリー
2300kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(8コ分)

・冷凍パイシート…4枚(1袋)
・かぼちゃ…300g
・砂糖…30~40g
・バター…10g
・シナモン…少々

<卵黄液>
・卵黄…1コ
・水…小さじ1

つくり方

(1)かぼちゃはひと口大に切り、電子レンジで柔らかく加熱する。フォークでつぶし砂糖・バター・シナモンを混ぜて冷まし、8等分する。

(2)パイシートは冷凍庫から出して少しおいてから1枚を半分に切り、少しのばす。上半分に切れ目を数箇所入れてから下半分に(1)のかぼちゃをのせて、端に卵黄液を塗ってからたたみ周囲をフォークで押さえ切れ目をいれた表面にも卵黄液を塗る。

※パイシートが柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やしましょう

※三角形もかわいいよ!

(3)200℃に予熱したオーブンで約10分焼く

※好みで焼く前にグラニュー糖をふってもおいしいです!

食で健康づくり

かぼちゃにはビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは血液の循環をよくする働きをします。

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