パンプキンパイ
ホクホク甘い旬のかぼちゃはお菓子にぴったり、わが家のハロウィンは焼きたてパイで楽しさ倍増。
- 25分
- 約550円
- 5.3g
- 2300kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(8コ分)
・冷凍パイシート…4枚(1袋)
・かぼちゃ…300g
・砂糖…30~40g
・バター…10g
・シナモン…少々
<卵黄液>
・卵黄…1コ
・水…小さじ1
(1)かぼちゃはひと口大に切り、電子レンジで柔らかく加熱する。フォークでつぶし砂糖・バター・シナモンを混ぜて冷まし、8等分する。
(2)パイシートは冷凍庫から出して少しおいてから1枚を半分に切り、少しのばす。上半分に切れ目を数箇所入れてから下半分に(1)のかぼちゃをのせて、端に卵黄液を塗ってからたたみ周囲をフォークで押さえ切れ目をいれた表面にも卵黄液を塗る。
※パイシートが柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やしましょう
※三角形もかわいいよ!
(3)200℃に予熱したオーブンで約10分焼く
※好みで焼く前にグラニュー糖をふってもおいしいです!
かぼちゃにはビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは血液の循環をよくする働きをします。