材料(作りやすい分量)
冷凍パイシート…1枚
砂糖…小さじ1/2
りんご…1コ
砂糖…大さじ1
レモン汁…大さじ1/2
バター…5g
シナモン…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)りんごは皮つきのまま、3~4mm厚さのくし形に切る。砂糖・レモン汁を混ぜ合わせ、りんごを加え混ぜる。
(2)パイシートは麺棒でのばす(約15cm×23cm)。クッキングシートを敷いた天板にのせ、フォークで空気穴をあけ、砂糖をふる。
(3)(2)にりんごを少しずつずらして重ね、3列に並べる。バターを散らし、シナモンをふる。
(4)200℃に予熱したオーブンで、約25分焼く。
栄養(全量あたり)
- カロリー...560kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...6.3g
- 脂質...30.1g
- 炭水化物...70.5g
- ナトリウム...420mg
- コレステロール...11mg
- 食物繊維...6.0g
- カルシウム...19mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...31μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.04mg
- ナイアシン...0.6mg
- ビタミンC...19mg
食で健康づくり
りんごは皮にも栄養があるので、皮も含めまるごと食べるのがおすすめです。パイ生地は少しずつ麺棒で広げます。伸ばし始めは均等に力が入るように生地を麺棒の中心に置き、麺棒を転がさず、上から押さえて広げます。
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