もずくスープのそうめん
調理時間： 15分
材料費： 約360円
塩分： 4.0g （1人分あたり）
カロリー： 270kcal （1人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主食
材料（2人分）
そうめん…3束
きゅうり…1/2本
みょうが…1コ
しょうが（すりおろし）…1/2かけ分
〈つけ汁〉
CO・OP 沖縄県産もずくスープ…2コ
冷水…160ml
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうりは細切り、みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにする。
（2）そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをして水気をきる。器に盛り、（1）・しょうがをのせる。
（3）もずくスープに冷水を注ぎ、〈つけ汁〉を作る。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...4.0g
- たんぱく質...7.9g
- 脂質...1.0g
- 炭水化物...57.6g
- ナトリウム...1100mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...2.4g
- カルシウム...22mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...8μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.8mg
- ビタミンC...4mg
食で健康づくり
フリーズドライの「CO・OP 沖縄県産もずくスープ」は、冷水でも溶けます。水の量を袋の表示より減らし、つけ汁にすると、いつもとは違う味わいを楽しめます。薬味はお好みでアレンジしても良いでしょう。
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