鶏の炊き込みご飯

調理時間： 15分

材料費：約660円

塩分： 1.0g （1人分あたり）

カロリー： 410kcal （1人分あたり）

※調理時間は米の浸水・炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（4人分）

米…2合
水…1と3/4カップ

鶏肉もも…150g

〈A〉
うす口しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…小さじ1
塩…小さじ1/5

うすあげ…1枚
ぶなしめじ（少量）…1/2袋
洋にんじん…1/4本
ごぼう…1/4本

枝豆（冷凍）…100g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）米は洗って分量の水に30分以上浸ける。

（2）鶏肉は1.5cm角に切り、〈A〉をもみ込む。うすあげは縦半分に切り細切り、しめじはほぐす。にんじんは細切り、ごぼうは縦半分に切り斜め薄切りにする。枝豆は解凍してさやから出す。

（3）（1）の上に鶏肉を調味料ごと入れ、うすあげ・しめじ・にんじん・ごぼうを平らにのせて炊く。

（4）炊きあがったら枝豆を加えて、混ぜ合わせる。

鶏肉ときのこ・根菜の旨みがたっぷりの炊き込みご飯です。鶏肉に下味をつけることで、味がなじんで一体感がでます。具材を加えたら、米と混ぜずにすぐに炊飯しましょう。

秋さけの焼き浸し

なんきんとひじきの煮物

黒鯛の炊き込みご飯

ちりめんと根菜の炊き込みご飯

鮭とコーンの炊き込みご飯

かきご飯

赤芽いもの炊き込みごはん

鯛めし

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。