ホイルすき焼き

調理時間： 30分

材料費：約950円

塩分： 3.0g （１人分あたり）

カロリー： 400kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（2人分）

牛肉切りおとし…150g
砂糖…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ2

木綿とうふ…1/4丁
はくさい…2枚
白ねぎ…1/3本
舞茸…1/2パック
えのき茸（少量）…1/2袋

水…1/2カップ

たまご…2コ

アルミホイル（30cm幅）…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）牛肉は砂糖・しょうゆで下味をつける。豆腐は4つに切り、白菜はざく切り、白ねぎは斜め切りにする。舞茸は小房に分け、えのきはほぐす。

（2）ホイルに（1）をのせて包む（2つ作る）。

（3）フライパンに水を入れ、（2）を並べてふたをして中火で熱し、沸騰したら弱火にして約15分蒸し焼きにする。

（4）溶き卵を添える。

1人分ずつホイルに包んで作る、手軽なすき焼きです。牛肉はほぐしながら広げるように入れると、かたまりになりにくいので、食べやすいです。

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