牛肉と春野菜のオイスター炒め

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約740円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

牛肉便利パック(肉じゃが・カレー用)(下味をつける)…180g
塩・こしょう…各少々

にんにく(みじん切り)…1かけ
春きゃべつ(4cm角に切る)…2枚
新たまねぎ(薄切り)…1/4コ
ごま油…小さじ2

<合わせ調味料>
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
オイスターソース…小さじ2
鶏ガラスープ…小さじ1/2
酒…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを入れ、香りがでたら牛肉を加え炒める。

(2)牛肉の色が変わったら、野菜を加え炒める。

(3)<合わせ調味料>を絡める。

調理のコツ

<合わせ調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。

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