鮭ときのこの味噌チーズ焼き

調理時間： 25分

材料費：約860円

塩分： 2.0g （１人分あたり）

カロリー： 280kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（2人分）

秋鮭…2切
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

えのき茸（少量）…1/2袋
舞茸…1/2パック
きゃべつ…1枚
たまねぎ…1/4コ

〈みそだれ〉
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ1

CO・OP ミックスチーズ…30g

アルミホイル…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）鮭は塩・こしょうをしてしばらくおき、水気をとる。きゃべつはざく切り、たまねぎは薄切りにする。えのきは半分に切ってほぐし、舞茸は小房に分ける。〈みそだれ〉を混ぜ合わせる。

（2）ホイルにきゃべつ・たまねぎ・鮭・えのき・舞茸・〈みそだれ〉・チーズの順に重ねて包む（2つ作る）。

（3）予熱したオーブントースターで約15分、鮭に火が通るまで焼く（1200W230℃の場合）。

魚・野菜・きのこ・チーズなどの食品が一皿で摂れるバランスの良いメニューです。ホイルにチーズがつかないように、少し大きめのホイルで余裕をもって包みましょう。

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