材料（2人分）
直火焼豚スライス…60g
＜ナムル＞
チンゲンサイ…1株
すりごま（白）…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
洋にんじん…1/3本
すりごま（白）…小さじ1/2
塩…少々
ごま油…小さじ1/3
もやし…1/2袋
すりごま（白）…小さじ1
塩…少々
ごま油…小さじ1/2
キムチ…60g
ご飯…2杯分
コチュジャン…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）焼豚は1cm幅に切る。
（2）＜ナムル＞を作る。チンゲンサイは縦6～8割りにしてゆで、4cmに切り、調味料と和える。細切りにしたにんじんともやしは、それぞれゆでて調味料と和える。
（3）器にご飯を盛り、（1）・（2）・キムチを彩りよくのせる。お好みでコチュジャンを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...1.9g
- たんぱく質...12.9g
- 脂質...8.2g
- 炭水化物...65.6g
- ナトリウム...740mg
- コレステロール...14mg
- 食物繊維...4.1g
- カルシウム...162mg
- 鉄...2.0mg
- ビタミンA...3717μg
- ビタミンB1...0.38mg
- ビタミンB2...0.22mg
- ナイアシン...5.4mg
- ビタミンC...37mg
食で健康づくり
ビビンパは、ご飯とナムル・肉などの具を器に入れ、よくかき混ぜて食べる韓国の料理です。焼豚を使うことで手軽に作ることができます。
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