プルコギ

調理時間： 20分

材料費：約890円

塩分： 1.5g （１人分あたり）

カロリー： 290kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

牛肉切りおとし…150g

〈A〉
にんにく（すりおろし）…小さじ1
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1/2
コチュジャン…小さじ1
ごま油…大さじ1

たまねぎ…1/2コ
もやし…1/2袋
にら…1/2束
パプリカ（赤）…1/4コ

すりごま（白）…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）牛肉に〈A〉をもみ込む。

（2）たまねぎは1cm幅、にらは4cmに切る。パプリカは細切りにする。

（3）フライパンを熱し、（1）を炒める。（2）・もやしを加え、炒め合わせる。

（4）火を止め、すりごまを混ぜる。

プルコギは肉にしっかり下味をつけて、野菜と一緒に焼いたり煮て食べる韓国料理です。きのこを入れてもおいしく召し上がれます。サンチュに包むのもおすすめです。

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