材料（2人分）
直火焼豚スライス…30g
CO・OP 切らずに使える緑豆春雨…1/2袋（20g）
洋にんじん…1/4本
豆苗…1/2袋
塩わかめ…10g
〈A〉
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）焼豚・にんじんは細切り、豆苗は半分に切る。わかめは塩抜きし、2cmに切る。
（2）にんじん・豆苗の順にさっとゆでる。ザルにあげて冷まし、軽く水気をしぼる。春雨はゆでて水にとり、水気をきる。
（3）〈A〉を混ぜ合わせ、焼豚・わかめ・（2）を和える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...110kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...4.4g
- 脂質...3.4g
- 炭水化物...15.1g
- ナトリウム...430mg
- コレステロール...7mg
- 食物繊維...1.5g
- カルシウム...13mg
- 鉄...0.5mg
- ビタミンA...2078μg
- ビタミンB1...0.18mg
- ビタミンB2...0.10mg
- ナイアシン...2.4mg
- ビタミンC...15mg
食で健康づくり
緑豆春雨は、ゆでたり煮たりしてものびにくく、コシがあるのが特徴です。緑黄色野菜の豆苗や、わかめなどの海藻類を加えると、バランスの良いサラダになります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。