焼豚の春雨サラダ

調理時間： 15分

材料費：約220円

塩分： 1.1g （１人分あたり）

カロリー： 110kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

直火焼豚スライス…30g

CO・OP 切らずに使える緑豆春雨…1/2袋（20g）

洋にんじん…1/4本
豆苗…1/2袋
塩わかめ…10g

〈A〉
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）焼豚・にんじんは細切り、豆苗は半分に切る。わかめは塩抜きし、2cmに切る。

（2）にんじん・豆苗の順にさっとゆでる。ザルにあげて冷まし、軽く水気をしぼる。春雨はゆでて水にとり、水気をきる。

（3）〈A〉を混ぜ合わせ、焼豚・わかめ・（2）を和える。

緑豆春雨は、ゆでたり煮たりしてものびにくく、コシがあるのが特徴です。緑黄色野菜の豆苗や、わかめなどの海藻類を加えると、バランスの良いサラダになります。

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