なすの麻婆ソース
手軽にできる〈麻婆ソース〉を、炒めたなすにかけるだけ。食をそそる中華の味をアツアツで。
- 15分
- 約270円
- 1.8g
- 220kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
なす…2本
ごま油…大さじ1
〈麻婆ソース〉
豚肉ミンチ…70g
しょうが(みじん切り)…1/2かけ
にんにく(みじん切り)…1/2かけ
豆板醤…小さじ1/2
ごま油 …小さじ1
〈A〉
砂糖…大さじ1/2
みそ…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
水…1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1/2
青ねぎ(小口切り)…2~3本