かきのチャウダー

調理時間： 30分

材料費：約720円

塩分： 1.5g （１人分あたり）

カロリー： 220kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

かき…100g
じゃがいも…1コ
たまねぎ…1/4コ
洋にんじん…1/4本
ぶなしめじ…1/2袋

バター…10g
小麦粉…大さじ1

〈スープ〉
水…1カップ
チキンコンソメ…1/2コ

牛乳…1カップ

塩・こしょう…各少々

パセリ（みじん切り）…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）かきはさっと洗って水気をふく。じゃがいも・たまねぎ・にんじんは1cm角に切る。しめじは長さを半分に切り、ほぐす。

（2）鍋にバターを溶かし、かきの両面をさっと焼き取り出す。野菜を炒め、小麦粉をふり入れ、焦がさないようにさらに炒める。

（3）〈スープ〉を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。牛乳・かきを加えひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

（4）器に盛り、パセリを散らす。

「海のミルク」といわれるかきには良質のたんぱく質と、亜鉛・ビタミンB12が豊富に含まれています。

かぶとりんごのサラダ

ほうれん草のオープンオムレツ

かきのグラタン

かきフライタルタルソース

かきのみそ焼き

チンゲンサイとほたての炒め煮

彩り海鮮サラダ 2種のドレッシング

かきのバターしょうゆ焼き

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。