かきのバターしょうゆ焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約750円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 和風

料理区分: 副菜

材料(4人分)

蒸しかき(下味をつけ小麦粉をまぶす)…130g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2

こまつな(4cmに切る)…1/2束
エリンギ(半分に切り、食べやすく裂く)…2本
サラダ油…大さじ1

<A>
バター…10g
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに大さじ1/2の油を熱し、こまつな・エリンギを炒め取りだす。

(2)残りの油を入れ、かきを焼き、(1)を戻し<A>を絡める。

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