かきのグラティナータ

調理時間： 30分

材料費：約860円

塩分： 1.0g （1人分あたり）

カロリー： 180kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル：洋風

料理区分：主菜

材料（2人分）

かき（加熱用）…1パック
にんにく…1/2かけ
オリーブ油…小さじ2

〈香草パン粉〉
パセリ（少量）…大さじ1
オレガノ（乾燥）…適量
粉チーズ…大さじ2
パン粉…大さじ4
あらびき黒こしょう…少々

オリーブ油…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）かきは手早く洗い水気をとる。にんにく・パセリはみじん切りにする。

（2）フライパンに油・にんにくを入れ、香りが出たらかきを加え両面を焼いて、にんにくごと取りだす。

（3）〈香草パン粉〉の材料をよく混ぜる。

（4）耐熱皿に（2）を並べ、（3）・油をかけ、220℃に予熱したオーブンで約13分焼き色がつくまで焼く。

「グラティナータ」はイタリア語で「オーブンで表面をこんがり焼いた料理」という意味です。パン粉を使いこんがり焼くものや、ソースを使うものなど様々な調理法があります。オーブントースターでも作れますが、パン粉が焦げやすいので、アルミホイルをかぶせるようにしましょう。

大豆のミネストローネ

水菜のシーザーサラダ

かきのオイル漬け

蒸しかきのアヒージョ

かきのグラタン

かきフライタルタルソース

かきのみそ焼き

チンゲンサイとほたての炒め煮

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。