中華風おこわ
調理時間: 20分
材料費: 約560円
塩分: 1.3g (1人分あたり)
カロリー: 380kcal (1人分あたり)
※調理時間は炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
米…1合
もち米…1合
水…350ml
焼豚ブロック…100g
洋にんじん…1/2本
CO・OP 大豆ドライパック…1/2缶(70g)
CO・OP ひじきドライパック…1/2缶(55g)
しょうが…1かけ
白ねぎ…1/2本
ごま油…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
白ねぎ(青い部分)…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)米・もち米は洗い、分量の水に30分浸ける。
(2)焼豚は8mm角、にんじんは5mm角に切る。しょうが・白ねぎはみじん切りにする。
(3)フライパンに油を熱し、しょうが・白ねぎを炒め、香りがでたら、にんじん・大豆・ひじき・焼豚を加え炒め、しょうゆ・酒で調味する。
(4)(1)に(3)を加えて炊く。
(5)器に盛り、小口切りにした白ねぎの青い部分をのせる。
栄養(1人分あたり)
- カロリー...380kcal
- 塩分...1.3g
- たんぱく質...12.9g
- 脂質...6.1g
- 炭水化物...65.3g
- ナトリウム...500mg
- コレステロール...12mg
- 食物繊維...1.1g
- カルシウム...16mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...95μg
- ビタミンB1...0.29mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...4.5mg
- ビタミンC...7mg
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