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材料(4人分)
赤芽いも(ひと口大に切る)…500g
三度豆(3cmに切る)…60g
<A>
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/4
すりごま…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>で赤芽いもを8~10分煮る。
(2)三度豆を加え煮て、すりごまを混ぜる。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/60386_t.jpg)
●芋がやわらかくなったら三度豆を加え、煮汁が少なくなったらすりごまを加えましょう。
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