冷製トマトうどん
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- 15分
- 約550円
- 2.8ｇ
- 360kcal
(１人分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
コープス 兵庫県産小麦ブレンド細うどん…1袋（2人前）
ツナ缶…1缶（70g）
トマト…2コ
大葉…5枚
添付のめんつゆ…2袋
（1）トマト1コは皮を湯むきし、横半分に切って種を除き、すりおろして添付のつゆと混ぜる。
（2）残りのトマトはひと口大に切り、大葉はせん切りにする。
（3）うどんは表示通りに電子レンジで加熱し、冷水をかけてほぐし、しっかり水気をきる。
（4）器に（3）を盛り、ツナ・トマトをのせ（1）をかけ、大葉を散らす。
(１人分あたり)
- たんぱく質...13.9g
- 脂質...8.5g
- 炭水化物...55.7g
- ナトリウム...1100mg
- コレステロール...11mg
- 食物繊維...3.3g
- カルシウム...34mg
- 鉄...1.2mg
- ビタミンA...92μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.09mg
- ナイアシン...5.3mg
- ビタミンC...23mg
トマトに含まれるグルタミン酸は、昆布や干しいたけの旨み成分と同じです。添付のつゆと合わせると、旨みが増します。簡便な麺類も、たんぱく質や緑黄色野菜をたすと、栄養バランスの良い一品になります。
