コープCooking > 野菜料理 > な行 > にんじんのオレンジ煮

野菜料理

  • ~500円以下

にんじんのオレンジ煮

5 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約120円
塩分
0.2g
カロリー
250kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

洋にんじん…2本
100%オレンジジュース…1カップ
砂糖…大さじ2

つくり方

(1)にんじんは1cmの輪切りにする。

(2)鍋にオレンジジュース・(1)・砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら弱火でアクを取りながら煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。

(3)粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
<冷蔵庫で4~5日間保存できます>

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...3.0g
  • 脂質...0.5g
  • 炭水化物...64.0g
  • ナトリウム...65mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...7.4g
  • カルシウム...92mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...1984μg
  • ビタミンB1...0.28mg
  • ビタミンB2...0.15mg
  • ナイアシン...2.5mg
  • ビタミンC...99mg

食で健康づくり

オレンジの風味がさわやかな一品です。砂糖の量はお好みで加減して下さい。

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