にんじんのオレンジ煮
- 20分
- 約120円
- 0.2g
- 250kcal
(全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(作りやすい分量)
洋にんじん…2本
100%オレンジジュース…1カップ
砂糖…大さじ2
(1)にんじんは1cmの輪切りにする。
(2)鍋にオレンジジュース・(1)・砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら弱火でアクを取りながら煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。
(3)粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
<冷蔵庫で4~5日間保存できます>
(全量あたり)
- たんぱく質...3.0g
- 脂質...0.5g
- 炭水化物...64.0g
- ナトリウム...65mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...7.4g
- カルシウム...92mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...1984μg
- ビタミンB1...0.28mg
- ビタミンB2...0.15mg
- ナイアシン...2.5mg
- ビタミンC...99mg
オレンジの風味がさわやかな一品です。砂糖の量はお好みで加減して下さい。