キンパおにぎらず
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- 20分
- 約230円
- 0.9ｇ
- 450kcal
(1コ分あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(1コ分)
焼き海苔（全形）…1枚
ご飯…150g
牛肉切りおとし…40g
焼肉のたれ…小さじ1
ごま油…小さじ1/2
ほうれん草…1/5袋（40g）
〈A〉
すりごま（白）…小さじ1/2
しょうゆ…少々
ごま油…小さじ1/3
洋にんじん…30g
〈B〉
すりごま（白）…小さじ1/2
塩…少々
ごま油…小さじ1/3
（1）牛肉は4cm長さに切り、焼肉のたれをもみ込む。フライパンに油を熱し、炒める。
（2）ほうれん草はゆでて4cm長さに切り、〈A〉で和える。にんじんは4cm長さの細切りにしてゆで、〈B〉で和える。
（3）海苔にご飯の半量をのせ、にんじん・牛肉・ほうれん草・残りのご飯の順にのせる。
(1コ分あたり)
- たんぱく質...13.6g
- 脂質...15.1g
- 炭水化物...62.7g
- ナトリウム...350mg
- コレステロール...26mg
- 食物繊維...3.8g
- カルシウム...72mg
- 鉄...2.1mg
- ビタミンA...439μg
- ビタミンB1...0.16mg
- ビタミンB2...0.26mg
- ナイアシン...2.9mg
- ビタミンC...22mg
牛肉は良質のたんぱく源で、鉄や亜鉛を含みます。緑黄色野菜のナムルといっしょに包むと、栄養バランスの良いおにぎらずになります。
